【ふくろう庵】ひっそりと…だけど本当に本当に暖かな居酒屋。

ふくろう庵

ABOUT 会社紹介

多くのお客様・支えてくれているスタッフ、そして賑やかな店長がいるから、ふくろう庵があります。

とにかく魅力的なのは…ふくろう庵店長の梶田さん。何か気になる事があったら、店長に聞いてみるのが◎ もしかしたら…貴方の求める答えは返って来ないこともあるかもしれませんが、約束できることが一つだけあります。心が「ほっこり」暖かくなります。もし、「別のバイト先での苦労が絶えない〜」とか「思い出に残るバイトをしたい〜」なんてことを望まれている方がいらっしゃるなら… 「ふくろう庵」のドアを叩いてみてください。きっと貴方が求めている暖かさは「ふくろう庵」にありますよ

BUSINESS 事業内容

日々…みんながよろこんでくれるご飯を研究してます。

見た瞬間よだれ出ません…？

私たちが自他共に「美味しい！」って思ってもらえる料理作りに励むのはもちろんなのですが、それ以上に大切なことがあります。それは、ご来店いただいた方の1日が「本当に良い1日だったなぁ・・・」って満足して帰ってもらえること。これが私たちにとって何よりの原動力になってます。どんな高級食材を使った料理を提供してもどこかで…「財布に相談し」ながら食べちゃうと、美味しく食べれませんよね。私たちって料理以上に、その場の空気であったり、どんなグループで来店しているのかだったり、男女比であったり・・・色々考えながらお店をしています。ご飯を食べに来てくれた人も、その人たちを送迎するタクシーの方々も、いつも仕入れに来てくれる業者の方々も… 全ての人が「ふくろう庵」を気持ちの良い場所にしてもらえるように。これが私たちの事業です。